Set de pizza, piatra copt, lopata lemn si foaie de copt permanenta, Amazy, 38 cm x 30 cm x 1, 5 cm, Crem
Descriere
DIMENSIUNE: 38 x 30 x 1,5 cm
Placa dreptunghiulară de piatră pentru pizza transformă cuptorul sau grătarul dvs. intr-o mică pizzerie cu cuptor de piatră și aduce stilul italian in bucătăria dvs. de acasă. Pizza dvs. va fi la fel de delicioasă și crocantă precum sunteți obișnuit de la restaurantul dvs. italian preferat.
Ca accesorii practice, veți primi, de asemenea, o lingură de inaltă calitate pentru a scoate in siguranță pizza fierbinte din cuptor și o folie de copt reutilizabilă cu strat antiaderent, care poate fi utilizată atat pentru piatra de pizza, cat și pentru tava sau grila de copt.
MATERIAL: cordierit de inaltă calitate
Piatra pentru pizza este fabricată din cordierit, un material rezistent la căldură și durabil, care păstrează temperatura mult mai mult timp decat argila sau argila refractară.
- Rezistent la căldură pană la 1200°C
- Temperatura maximă recomandată pentru piatra bej: 1000°C
- Temperatură maximă recomandată pentru piatra neagră: 800°C
Atenție: Folia de copt permanentă inclusă in livrare este rezistentă la căldură doar pană la 260°C și nu trebuie utilizată la foc direct!
APLICAȚIE:
Preincălziți, așezați pizza deasupra, coaceți, gata!
Puneți piatra de copt intr-un cuptor rece sau pe un grătar rece pe gaz sau cărbune și incălziți la 250°C timp de cel puțin 30 de minute. Pur și simplu puneți aluatul de pizza pe placa de piatră preincălzită. Coaceți pizza ca de obicei pană la gradul dorit de rumenire.
Datorită temperaturii ridicate, pizza este gata după doar cateva minute și are bulele tipice de aluat in jurul marginilor. Timpul scurt de coacere are avantajul că toppingul este protejat și aromele nu se pierd.
CURĂȚAREA ȘI DEPOZITAREA:
După coacerea pizza, lăsați să se răcească și nu aduceți imediat in contact cu apă rece. Risc de rupere!
Pentru a asigura o durată lungă de depozitare, vă recomandăm să curățați doar cu o carpă uscată sau ușor umedă. Nu utilizați niciun agent de curățare.
Lăsați atat piatra, cat și lopata să se usuce suficient.
Depozitați intr-un loc uscat.