Cutit profesional Damasc, Orient, Origin Series, 23 cm, din otel inoxidabil japonez AUS-10, Negru

Seria Damasc – Cutit Santoku de 7 inci

Combinand designul si ergonomia occidentala cu designul japonez al lamei, Santoku este un maestru in feliere, taiere in cubulete si tocare fina. Adanciturile slefuite pe lateralele lamei reduc frecarea si cresc fluxul de aer pentru a produce taieturi curate si uniforme si a minimiza lipirea alimentelor de lama.

Cuvantul Santoku isi ia numele de la termenul japonez „trei virtuti” care se refera la tocarea - tocarea si taierea in cubulete. In Japonia, un Santoku este echivalentul unui cutit de bucatar, folosit pentru treburile zilnice din bucatarie.

Cutitul Santoku din seria Damascus este fabricat din otel Super AUS-10 importat din Japonia, cutitul cu design ergonomic ofera o lama plina pentru echilibru si un maner G10 pentru rezistenta si rezistenta la umezeala.

• Forjata cu precizie din otel AUS-10 Super si acoperita cu 66 de straturi de otel japonez SUS410 cu continut ridicat de carbon, care rezista la pete si coroziune.
• Lama de 7 inch cu adancituri goale pentru a reduce rezistenta la inaintare si lipirea alimentelor de lama.
• Manerul Ergo Grip este conturat pentru o prindere confortabila.
• Fuzionarea suportului diagonal ales de profesionisti pentru utilizarea cu tehnica de prindere prin prindere
• Otelul super-rezistent ofera o lama mult mai ascutita, cu o retentie dubla a muchiei fata de cutitele germane din otel.
• Tang-ul complet este nituit triplu pe maner pentru o durabilitate exceptionala, cu un nit mozaic caracteristic pentru un plus de eleganta.
• Manerul durabil din fibra de sticla G10 este rezistent la umezeala, nu isi schimba forma si nu crapa.
• Fabricat de mesteri cu lama extrem de priceputi in orasul Yianjiang din China, cu un proces de productie de 90 de zile.
• 

Caracteristici

• Miez de otel importat AUS-10 de rezistenta superioara
• Lama cu slefuire interioara pentru reducerea fluxului de aer si a rezistentei la inaintare
• Model Damasc autentic cu 67 de straturi
• Ultra Durabil 61±1 Rockwell
• Lama cu tang complet pentru rezistenta suplimentara
• Muchie ascutita in V de 7-13°
• Tratat termic la 2000°F
• Maner din fibra de sticla G10 de calitate militara – Rezistenta ridicata si rezistenta la umiditate
• Maner Ergo-Grip personalizat
• Suportul diagonal proiectat permite tehnica de prindere prin prindere
• Teaca de protectie pentru a prelungi durata de viata a cutitului dumneavoastra
• Sigur pentru alimente si fara BPA
• Nit si contrabalans mozaic ornat
• Certificat NSF
• Cutie cadou de inalta calitate
• Garantie completa Orient

Specificatii

• Greutate cutit: 256 g
• Greutate de livrare: 625 g
• Lungimea lamei: 7 inch (230 mm)
• Lungime totala: 12,3 inci (314 mm)